Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?dir?
21 Haziran 2024

Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?dir?

Kabak, Cucurbitaceae familyası içinde yer alan, meyvesi yenen sebzeler grubunda yer almaktadır. Meyveleri insan beslenmesinde, kozmetik ve gıda sanayinde, tohumları ise çerezlik olarak kullanılmaktadır. Cucurbita cinsi içinde en fazla kültürü yapılan türler sakız kabağı, kestane kabağı ve bal kabağıdır. Bu türlerin tohumları çerezlik olarak da kullanılmakta ve en fazla yetiştiriciliği yapılan çerezlik kabak türü sakız kabağıdır. Sakız kabağının ana vatanı Orta Amerika'nın kuzeyi ve Meksika'nın yüksek yerleri olarak bilinmektedir. Ülkemize Yunanistan üzerinden girdiği ve Trakya bölgesi çiftçileri tarafından kabul görmesi sonucu buradan yetiştiriciliğinin ülke geneline yaygınlaştığı bilinmektedir.

Kabak Çekirdeğinin Faydaları

Kabak çekirdeğinin faydaları arasında demir ve çinko mineralleri bakımından oldukça zengin olması yer almaktadır. Ayrıca sağlıklı yağlar olarak tanımlanan omega-3 yağ asitleri için iyi bir kaynak teşkil etmektedir. Uzmanların yaptığı araştırmalar sonucunda, kabak çekirdeğinde bulunan bileşenlerin menopoz belirtilerinin hafifletilmesinden, prostat büyümesine kadar olan rahatsızlıkların pek çoğunda etkili olduğu ortaya konmuştur. Özellikle tenya olarak bilinen bağırsak kurtlarını dökmede tuzsuz kabak çekirdeği harika bir ilaçtır. Hem zararsız hem de çok etkilidir. Ancak, kabak çekirdeği yerken dikkat edilmesi gereken husus, bu yemişin oldukça yüksek kaloriye sahip olmasıdır. Haftada 2-3 gün 50 gram yemek çok faydalı olurken, günde 100 gram yemek kilo almanıza neden olabilir.

Kabak Çekirdeğinin Zararları

Aşırı tüketimi, günlük almanız gereken kalori miktarını aşmanıza neden olabilir. Bu da kilo almanıza yol açabilir. Ayrıca yağ bakımından zengin olan kabak çekirdeği, aşırı yağ almanıza neden olabilir. Fazla alınan yağ, ishal, mide ağrısı ve bulantıya yol açabilir.

Kabak Çekirdeği Besin Değerleri

Porsiyon miktarı 100 gram olarak alınmıştır.

  • Kalori: 446 kcal
  • Karbonhidrat: 14,22 g
  • Omega-3 yağ asidi: 77 mg
  • Trans yağ: 45,6 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Sodyum: 18 mg
  • Potasyum: 814 mg
  • Kalsiyum: 41 mg
  • Magnezyum: 262 mg
  • Demir: 12,48 mg
  • Diyet lifi: 8,8 g
  • Şeker: 0,1 g
  • Protein: 24,4 g
  • A vitamini: 38 mg
  • B2 vitamini: 0,1 mg
  • B3 vitamini: 0,3 mg
  • B5 vitamini: 0,1 mg
  • B9 vitamini: 9 mcg
  • C vitamini: 0,2 mg
  • D vitamini: 0 mg

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Ay Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Ay Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Güncel

Çekirdeği Olmayan Hücreler Nelerdir?

Çekirdeği Olmayan Hücreler Nelerdir?

Güncel

Çekirdek Kaç Kalori?

Çekirdek Kaç Kalori?